Francesc Colomer felicitó a Fran Segura en el Restaurante Els Vents

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer visitó el Restaurante Els Vents, donde felicitó y pudo ver el trabajo del director de pastelería del restaurante, Fran Segura que quedó clasificado en Madrid Fusión 2018 entre los tres mejores reposteros en el I Concurso Pastelero Revelación en la categoría de Pastelero de Restaurante. Este Concurso que ya se ha convertido en el evento referencia del sector de la repostería fue convocado por Síbari Food Service con el apoyo de las firmas nacional e e internacionales de la alta repostería: Chocolaterie Michel Cluizel, Elle & Vire, Fruits Sicoly, Helados Sarrate, La Rose Noire.

El secretario de Turisme señaló que Fran Segura «es conocido como el Chef del Chocolate y es un formador habitual de los CdT de Alicante y Torrevieja».